LA PEKIN EXPRESS
sucrine, légumes croquants, crevettes marinées, acras, saumon fumé, cacahuètes, menthe, vinaigrette asiatique, condiments.....
SALADE CESAR POULET
salade repas: poulet frit, tomate, oeuf, parmesan, légumes croquants, succrine......
PLANCHE MER
saumon fumé, tapenade, acras de morue, rillettes de poisson, crevettes marinées......
PLANCHE RUSTIQUE
camembert rôti, condiments, effiloché de jambon, frites de patates douces, pain
PLANCHE TERRE
effiloché de jambon Serrano, sélection de fromages, saucisson taillé, pâté de campagne......
PLANCHE »LA MOIS »
filet de poulet pané, croquettes de fromage jalapenos, merguez, houmous......, sauce kermesse
BURGER JOUR
poulet pané, munster, compotée d'oignons saveur whisky-barbecue, moutarde yellow, oignons frits, cornichon, servi avec nos francines
Le Bake
bacon, compotée de tomates, steack haché, cheddar, ketchup, laitue iceberg accompagné de nos francines (frites)
Le Smoky
sauce barbecue, double cheddar, double steack, lard fumé, oignons frits, iceberg, cornichons accompagné de francines
Tartare non préparé
Tartare de boeuf et ses condiments non préparé, accompagné de Francines
La 4 fromages
sauce tomate maison, mozza, roquefort, tomme de madon fraîche, chèvre, origan et roquette après cuisson
Madon des sources
la sauce blanche, mozza, lardons, roquefort, tomme de madon fraîche, oignons frits, copeaux de jambon Serrano en fin de cuisson
Pizza enfant
sauce tomate maison, jambon blanc, mozza
PIZZA SPICY
sauce piquante à base de légumes, mozza, chorizo, tomates confites, olives, bacon, origan
St Regina
sauce tomate maison, jambon blanc, mozza, champignons Paris rôtis, pointe de crème en fin de cuisson
ST SAUMON
base crème, mozzarella, saumon fumé, oignons rouges, citron, roquette après cuisson
Francines (nos frites)
FAR POELE
Far poêlé au caramel au beurre salé
ENTREE 2
samosas de sardine, condiments et mesclun
ENTREE DU JOUR
terrine de campagne du chef