sucrine, légumes croquants, crevettes marinées, acras, saumon fumé, cacahuètes, menthe, vinaigrette asiatique, condiments.....
salade repas: poulet frit, tomate, oeuf, parmesan, légumes croquants, succrine......
saumon fumé, tapenade, acras de morue, rillettes de thon Bravas, crevettes marinées......
camembert rôti, condiments, effiloché de jambon, frites de patates douces, pain
effiloché de jambon Serrano, sélection de fromages, saucisson taillé, pâté de campagne......
filet de poulet pané, croquettes de fromage jalapenos, merguez, houmous......, sauce kermesse
steak haché, cheddar, ketchup et francines
roll, bressalolla, houmous de patates douces, fêta, salade de chou, servi avec nos francines
bacon, compotée de tomates, steack haché, cheddar, ketchup, laitue iceberg accompagné de nos francines (frites)
sauce barbecue, double cheddar, double steack, bacon, oignons frits, iceberg, cornichons accompagné de francines
Tartare de boeuf et ses condiments non préparé, accompagné de Francines
araignée de porc snackée, mousseline de céleri, légumes rôtis, sauce chimichouri
pavé de lieu, coques et émietté de crabe, pomme de terre confite au beurre, légumes, sauce poisson
sauce tomate maison, mozza, roquefort, tomme de madon fraîche, chèvre, origan et roquette après cuisson
la sauce blanche, mozza, lardons, roquefort, tomme de madon fraîche, oignons frits, copeaux de jambon Serrano en fin de cuisson
base crème, mozza, fondue d'épinards, lard, oignons frits, oeuf sur le plat et ciboulette après cuisson
sauce tomate maison, jambon blanc, mozza
sauce piquante à base de légumes, mozza, chorizo, tomates confites, olives, bacon, origan
sauce tomate maison, jambon blanc, mozza, champignons Paris rôtis, pointe de crème en fin de cuisson
base crème, mozzarella, saumon fumé, oignons rouges, citron, roquette après cuisson
chou, ganache blé noir, nougatine
Far poêlé au caramel au beurre salé
terrine de rouget, sauce rouille, condiments, toasts
traditionnelle terrine de campagne et ses condiments